作者:Basma Dorgham /埃及 想当年,我妈妈每次做炸豆丸子(Falafel)都会做一大份,然后冷冻起来留着以后吃。周五的早餐,新鲜出炉的炸豆丸子是必不可少的。那诱人的香味很快就能把我们唤醒。炸豆丸子通常搭配富尔(Foul,一种蚕豆泥)一起吃,[…]



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