Archivo de etiquetas: Receta para Eid
Pasta en Marruecos – Choumicha
[ad_1] Para hacer buena pasta, necesitas buena harina de trigo duro, agua, sal y, sobre todo, destreza. Hay tres métodos principales de preparación: • Ellos...
El Tomate – Choumicha – Web Oficial
[ad_1] Si hay un ingrediente cuya ausencia es inconcebible en una cocina, es el tomate. En ensaladas, salsas, sopas, tajines, como guarnición… Cocinas mediterráneas….
Sardinas, un tesoro de beneficios – Choumicha
[ad_1] Las sardinas evocan el sol, el mar e incluso las vacaciones para algunos. A la parrilla, rellenas, al horno, en papillote o fritas, están repletas de vitaminas y contienen estos...
BISSARA O SOPA DE HABAAS
[ad_1] La bissara es una sopa cremosa y sabrosa hecha con habas secas o guisantes partidos. Es muy popular en Marruecos y esencial, especialmente durante la temporada de frío. Es...
Rosca de Reyes con frangipane
[ad_1] Hoy les ofrezco un clásico: la galette de frangipane. Ya publiqué una receta de galette des rois de almendras y duraznos. La crema de frangipane es una mezcla...
MACARON DE MERENGUE FRANCÉS
[ad_1] Los macarons, esos pequeños dulces que a todos les encantan pero que son la pesadilla de muchos. ¿Cuántas veces hemos fracasado al intentar hacer macarons hasta que finalmente quisimos...
PASTA DE PISTACHO – Recetas de Faty
La pasta de pistacho es un ingrediente esencial en muchos dulces, pero no siempre está disponible en las tiendas y suele ser bastante cara. Prepararla es muy...
Postre de pistacho, frambuesa y limón
[ad_1] Las frambuesas son una fruta que adoro y con la que me encanta trabajar en repostería. Combinan muy bien con casi cualquier sabor y gustan a casi todo el mundo...
FEUILLANTINE CASERO – Recetas de Faty
[ad_1] Las feuillantine, estas pequeñas, finas y ligeras tortitas, son la base crujiente de muchos pasteles y postres, como el Trianon. Son muy populares en...
BERENJENAS RELLENAS – Recetas de Faty
Bienvenidos a mi cocina. Aquí les presento otra forma de cocinar berenjenas; una receta llena de sabor y generosa. Las berenjenas se rellenan con carne molida y...