Ensalada de zanahoria y naranja
La publicamos en septiembre del 2011, una delicia. Seguir leyendo…
Confitura de pétalos de rosa
Publicada también, en septiembre de 2011. Sutil. Seguir leyendo
Sopa de bouzrougs al azafrán
Esta, la hicimos en octubre del 2011. Excelente plato marinero. Seguir leyendo
Tortilla bereber dos tefass
Vaya, parece ser que estos meses fueron prolificos octubre 2011. Especial. Seguir leyendo
Madfuna del Tafilalet
El plato más típico del desierto. Octubre 2011. Arena. Seguir leyendo
Tassa de pollo con Tafha caramelizada y compota
La hicimos en noviembre de 2011. Un gran descubrimiento. Seguir leyendo
Canelones Keft M´hamare Naana con bexamel a la menta
Noviembre de 2011. Sin duda la mejor receta del blog. Delicatessen. Seguir leyendo
Warka batinjan
Empezamos el 2013 con esta maravilla. Explosión de sabores. Seguir leyendo
