La repostería árabe es una de nuestras favoritas, sobre todo cuando las disfrutamos en algún restaurante marroquí o en teterías de nuestra ciudad. Completando la oferta de nuestro curso de cocina marroquí, hemos pensado en ofreceros un nuevo y muy tentador curso de dulces árabes, de manos de nuestra nueva colaboradora Hamila Mourid, experta pastelera y profesora de origen marroquí.
Hamila Mourid ha aprendido su oficio en su país natal Marruecos, donde regentaba su propia pastelería. Actualmente reside en España, continuando con su pasión por la gastronomía con su propio blog, e impartiendo cursos en Madrid y otros lugares.
Temario:
En este taller aprenderemos a preparar:
- Griybas de coco
- Cuernos de gacela (pastas horneadas de mazapán)
- Chebakiya o pestiños morunos
- Fekas con pasas, almendras y sésamo
Precio: 60€
