<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
صوص الديناميت
صوص الديناميت … يُعد صوص الديناميت من الصلصات اللذيذة، ويعود أصله إلى المطبخ الآسيوي، ويتميز بقوامه الكريمي ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة مع لمسة حارة خفيفة، ويُستخدم بكثرة مع أطباق السوشي والمأكولات البحرية.
المقادير
المايونيز :
6 ملاعق كبيرة
(يفضّل المايونيز الياباني)
عصير الليمون :
نصف ملعقة صغيرة
صوص السيراتشا :
نصف ملعقة صغيرة
سكر :
ملعقة صغيرة
بيوض السمك :
ملعقة كبيرة
(ماساغو)
طريقة التحضير
ضعي المايونيز في وعاء صغير.
أضيفي عصير الليمون وصوص السريراتشا والسكر.
اخلطي المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
أضيفي بيض سمك الكابلين (الماساغو) وقلّبي برفق.
قدّمي الصوص مع السوشي أو كغموس للمقبلات.
تعلمي أيضاً: صلصة الديناميت
