<!–
–>
لينا الحوراني
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
السردين المتبل بالفيديو
السردين المتبل بالفيديو …. يعتبر السردين غذاءً خارقاً غنياً بأحماض أوميغا-3 الدهنية، البروتين، الكالسيوم، وفيتامين د، مما يعزز صحة القلب، يقوي العظام، يدعم الدماغ، ويقي من فقر الدم. يعد خياراً ممتازاً لتخفيف الوزن، وهو منخفض الزئبق، مما يجعله آمناً ومغذياً للقلب والمناعة. شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، واكتشفي طريقة جديدة لتقديم الأطباق الجانبية اللذيذة والمفيدة.
المقادير
Для украшения:
خيار :
حسب الرغبة
(شرائح)
الرمان :
حسب الرغبة
ورق نعناع :
حسب الرغبة
زيت الزيتون :
حسب الرغبة
سمك السردين :
علبتين
(معلّب)
لبن زبادي :
ربع كوب
عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
برش ليمون :
ملعقة كبيرة
الثوم :
فصّان
(مهروس)
نبات الكبر :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
ملح :
رشّة
فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
البصل الأخضر :
ربع كوب
(مفروم)
ورق نعناع :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
الرمان :
3 ملاعق كبيرة
(حبّ)
طريقة التحضير
فتتي سمك السردين المعلّب في وعاء، وأضيفي البصل الأخضر المفروم، وورق النعناع الأخضر المفروم، والثوم المهروس، ونبات الكبر، والفلفل الأسود، وبرش الليمون، والرمان، واللبن الزبادي.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتوزع النكهات.
صُبي عصير الليمون مع التقليب.
ضعي السردين المتبل في طبق التقديم، وأحيطيه بشرائح الخيار.
زيني الطبق بحبات من الرمان، وأوراق طازجة من النعناع الأخضر، وزيت الزيتون.
تعلمي أيضاً: سمك السردين بالفرن
