Vous serez peut-être intéressé par…
« 250g »Curcuma خرقوم
يحظى الكركم بشعبية كبيرة في المغرب ، ويسمى باللغة العربية "الخرقوم" ، ويستخدم هذا النوع من البهارات كملون غذائي في الطبخ ، كما يستخدم لخصائصه العلاجية
1kg Couscous à la semoule de blé كسكس بسميدة القمح
يحتوي الكسكس الكامل على مستوى عالي من الالياف و هو يتميز بنكهته و خفته و يمكن أيضا إستخدامه في أي وصفة باستبدال كسكس القمح الصلب ،من فوئده الحفاظ على الجهاز الهضمي فهو يعالج حالات الإمساك وقرحةالمعدة و تشنج القولون ،و يفيد مرضى السكري
Production 100% Handmade« 100g »Cumin Beldi كمون بلدي
يستخدم الكمون في جميع المطابخ حول العالم وهو الأكثر استخدامًا في الغالبية من خلطات التوابل ، فهو يعزز الأطباق بنكهته الحارة والمتبلة ؛ ويعتبر أيضًا كعلاجًا طبيعيًا
1kg Couscous El Chaair كسكس الشعير
و يسمى أيضا "البلبولة" ،بعد حصد الشعير يغسل و تتم تنقيته و بعدها يطحن،و بعد الطحن تتم غربلته ثم استخراج دقيق الشعير، و من خصائص الشعير أنه غني بلأ لياف الطبيعية لذلك ينصح به كعلاج طبيعي للامساك ،و توفره على عدد من المعادن و فعاليته في تخفيض الكولسترول
Production 100% Handmade« 100g »Poivre noir ابزار
Le poivre noir "ibzar" en arabe est une épice qui est récoltée avant maturité puis séchée au soleil,le poivre c’est le plus consommé au monde moulu ou en grains.
الفلفل الأسود "إبزار" في اللغة العربية هو نوع من البهارات التي تحصد قبل النضج ثم تجفف في الشمس ، والفلفل هو أكثر أنواع الفلفل استهلاكاً في العالم سواء مطحون أو حبوب
« 100g »Gingembre moulu سكنجبير
الزنجبيل هو نوع من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في المطبخ المغربي ، وطعمه الحار والتوابل أساسي في معظم الأطباق ، فهو يمنحها رائحة قوية وغريبة
« 100g »Ras el hanout رأس الحانوت
الجميع يحفظ بغيرة على سر مزيجهم من الڭوزة المطحونة والزنجبيل والكمون والفلفل الأسود ؛و يمكن أن تحتوي على 30 زهرة وتوابل مختلفة. يُطلق عليه أيضًا "الكاري المغربي" ، ويستخدم في بعض الأطباق الشتوية التي يمكن أن تجعلها ساخنة