<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
قهوة دالغونا باردة
قهوة دالغونا باردة … مشروب القهوة الكوري الشهير “دالغونا” عبارة عن قهوة مخفوقة كثيفة وناعمة، وتُقدَّم فوق الحليب البارد أو الساخن، ويتميز المشروب بطبقة رغوية تشبه الكريمة بطعم غني ومنعش، ويُحضّر بسهولة بمكونات بسيطة.
المقادير
قهوة سريعة الذوبان :
2 ملعقة كبيرة
سكر :
2 ملعقة كبيرة
ماء ساخن :
2 ملعقة كبيرة
حليب :
نصف كوب
(بارد / أو حسب الرغبة)
مكعبات الثلج :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي القهوة السريعة الذوبان والسكر والماء الساخن.
اخفقي المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً وكريمياً ورغوياً.
في كوب التقديم، ضعي الحليب مع مكعبات الثلج.
أضيفي طبقة القهوة المخفوقة فوق الحليب.
قدّمي القهوة مباشرة، ويمكن تقليبها قبل الشرب بحسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل قهوة كورتادو بالفانيليا
