<!–
–>
لينا الحوراني
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو
بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو … حلوى بالمانجا شهيرة في هونغ كونغ، وتختلف طرق تحضيرها اختلافاً طفيفاً بين المناطق. كما تُقدم هذه الحلوى في سنغافورة وماليزيا وتايلاند وماكاو. والبودنغ من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين المذاق الإستوائي المنعش والقوام الكريمي الناعم، مما يجعله خياراً مثالياً للتقديم في الصيف أو في المناسبات العائلية المختلفة. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل السهلة والمضمونة.
المقادير
مانغو :
2 حبة
(كبير الحجم ومقشر)
حليب لوز :
كوب
العسل :
ملعقة كبيرة
حبوب الشيا :
3 ملاعق كبيرة
مانغو :
حسب الرغبة
(قطع / للتزيين)
لوز :
شرائح
(للتزيين)
طريقة التحضير
نضع حبات المانجو في وعاء، ونهرسها جيداً باستخدام الهاند بلندر (الخلاط اليدوي).
نضيف حليب اللوز، والعسل، ونخلط مجدداً.
نضيف بذور الشيا ونقلب المزيج باستخدام ملعقة.
نملأ أكواب التقديم، ثم نزجها في الثلاجة لمدة ساعة.
نُزين الأكواب بقطع المانجو وشرائح اللوز، وتُقدم باردة.
تعلمي أيضاً: بودينغ الشيا بالفراولة
