طريقة عمل رزالرز بفول اخضر بالصور
وصفة اكلة رز بالفول الأخضر من طبخات اكلات سورية شعبيه مشهورة مع الصور من مطبخ الشيف ضياء القيسي
مكونات عمل الرز بفول اخضر:
500 جرام فول أخضر طازج أو(مثلج)
2 أرزبسمتي مغسول ومنقوع أو( أرزقصير الحبة)
350 جرام لحم غنم قطع صغيرة مسلوق
3 veces más
2 veces más tarde
3 كوب مرق
1/4 كوب لوز مقلي
1/4 de كوب فستق حلبي مقلي
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 de pulgada de agua
1/2 taza de café
[COLOR=#0000ff]Para decoración:[/COLOR]
حبات من الفول الأخضر
طريقة عمل وتحضير الرز بفول اخضر:
في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت والسمن
سخّني على نار متوسطة
ثم أضيفي اللحم
قلّبي على النار
إلى أن يجف ماء اللحم
أضيفي الملح, الفلفل والبهار
أضيفي الفول
بملعقة خشبية قلبي حوالي 3-5 días
ثم أضيفي المرق
دعيه يغلي على نار قوية
أضيفي الأرز
Tiempo de cocción: de 5 a 7 horas.
20 minutos de tiempo de cocción.
قلبي الأرز بالشوكة واسكبي في طبق التقديم
وزعي المكسرات
وزيني بحبات الفول
[COLOR=#0000ff]اقتراحات التقديم:[/COLOR]
قدمي إلى جانب الطبق سلطة لبن الزبادي بالخيار والسلطة الخضراء ، الطرخون الأخضر
بالصحة والهنا
Enlace a la fuente
