Ginger is a spice widely used in Moroccan cuisine, its spicy and piquant taste is essential in most dishes, it gives them an intense and exotic aroma.

الزنجبيل هو نوع من التوابل المستخدمة نطاق واسع في المطبخ المغربي ، وطعمه الحار والتوابل أساسي في معظم الأطباق ، فهو يمنحها رائحة The best and the worst

Everyone jealously guards the secret of their mixture based on crushed nutmeg, ginger, cumin and chili; it can contain up to 30 different flowers and spices. Also called "Maghreb Curry", it is used in certain winter dishes that have the property of giving heat.

الجميع يحفظ بغيرة على سر مزيجهم من الڭوزة المطحونة والزنجبيل 30 minutes of cooking time. مختلفة. يُطلق عليه أيضًا "الكاري المغربي" ، ويستخدم في بعض الأطباق الشتوية التي يمكن أن تجعلها ساخنة

Paprika is among the popular spices in Morocco, in Arabic "tahmira". Rich in vitamin C, it has a slightly spicy and slightly sweet taste.

.العربية “التحميرة”. غني بفيتامين س ، له طعم حار قليلاً وحلو إلى حد ما

 

Cinnamon is a spice that Moroccan cuisine uses a lot and enhances the taste of dishes thanks to its strong woody aroma and its sweet "warm and sweet" flavor.

"The water is in the water. مذاق الأطباق بفضل رائحة الخشب القوية و نكهتها الحلوة "حار و حلو