<!–
-->
دعم سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag('js', new Date());
gtag('config', 'UA-8935925-4');
كرات التمر بالشوكولاتة
كرات التمر بالشوكولاتة … من الحلويات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز بطعم غني قريب من البراوني وقوام طري ومتماسك. تُحضّر بدون خبز، وهي مناسبة كتحلية سريعة صحية للأطفال والكبار، كما أنها غنية بالطاقة والألياف.
الإرادة
للتغطية :
الشوكولاتة :
ثلاث ارباع الكأس
(داكنة)
زيت جوز الهند :
ثماني
التمر :
جورو
(منزوع النوى)
دقيق اللوز :
جابليك
حبوب الشيا :
2 مليون
الكاكاو :
رباب كوب
(خام غير محلى)
الزبدة :
رباب كوب
(زبدة لوز أو أي زبدة مكسرات)
الفانيليا :
جسيمات معدنية
ملح البحر :
مادة حافظة
ماء دافئ :
3 ملاعق كبيرة
تفاعل كربوني
ضعي جميع المكونات (عدا الشوكولاتة وزيت جوز الهند) في محضرة الطعام.
اخلطي حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة تشبه قوام البراوني.
إذا كانت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء أو زبدة المكسرات.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة تقريباً.
ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند في الميكروويف أو على حمام مائي.
غمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى بالكامل.
يمكن إضافة رشة ملح خفيفة على الوجه.
ضعي الكرات في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20–30 دقيقة حتى تتماسك.
تحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ويمكن حفظها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بالهيل والطحينية
