طريقة عمل سلطة الزبادي بالكرفس بالصور
وصفة سلطة الزبادي بالكرفس من مطبخ الشيف ضياء القيسي
مكونات ومقادير عمل سلطة لبن الزبادي مع الكرفس :
2 كوب لبن زبادي خالي الدسم أو قليل الدسم
2 فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة
نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف
2 عود كرفس(سلري) مفروم ناعم
1 قرن صغير فلفل حار أو حلو(حسب الرغبة) شرائح رقيقة
2 ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم
طريقة عمل وتحضير سلطة لبن الزبادي مع الكرفس :
في طبق عميق ضعي
اللبن، الملح، الشطة والنعناع
بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اللبن مع بقية المواد إلى أن تتكون صلصة لبن ناعمة.
أضيفي الكرفس، الفلفل والنعناع الاخضر والثوم
بإستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الخضروات لتختلط مع صلصة اللبن
في طبق عميق إسكبي السلطة
ثم ضعيها في البراد لحوالي 30 دقيقة
وقدمي سلطة الزبادي بالكرفس باردة.
صحتين وهنا
Source link
