<!–
–>
مطبخ سيدتي
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
كرات التمر بالشوكولاتة
كرات التمر بالشوكولاتة … من الحلويات الخفيفة الصحية واللذيذة، تتميز بطعم غني قريب من البراوني وقوام طري ومتماسك. تُحضّر بدون خبز، وهي مناسبة كتحلية سريعة صحية للأطفال والكبار، كما أنها غنية بالطاقة والألياف.
المقادير
للتغطية :
الشوكولاتة :
ثلاث أرباع الكوب
(داكنة)
زيت جوز الهند :
ملعقة كبيرة
التمر :
كوب
(منزوع النوى)
دقيق اللوز :
نصف كوب
حبوب الشيا :
2 ملعقة كبيرة
الكاكاو :
ربع كوب
(خام غير محلى)
الزبدة :
ربع كوب
(زبدة لوز أو أي زبدة مكسرات)
الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
ملح البحر :
ربع ملعقة صغيرة
ماء دافئ :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات (عدا الشوكولاتة وزيت جوز الهند) في محضرة الطعام.
اخلطي حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة تشبه قوام البراوني.
إذا كانت العجينة جافة، أضيفي القليل من الماء أو زبدة المكسرات.
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة تقريباً.
ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند في الميكروويف أو على حمام مائي.
غمسي كل كرة في الشوكولاتة المذابة حتى تتغطى بالكامل.
يمكن إضافة رشة ملح خفيفة على الوجه.
ضعي الكرات في الثلاجة أو الفريزر لمدة 20–30 دقيقة حتى تتماسك.
تحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. ويمكن حفظها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بالهيل والطحينية
