Archives des étiquettes : Savon Beldi
Les compotes : Un concentré de nutriments – Choumicha
[ad_1] Légères, acidulées et rafraîchissantes ou encore nourrissantes et pleines de saveurs, riches en nutriments, les compotes peuvent agrémentent nos plats, tajines, biscuits et desserts.Compote de figues sèches aux noix...
Tout savoir sur le Lben – Choumicha
[ad_1] Issus du lait, le Lben et la K’lila sont deux produits incontournables du terroir marocain.Souvent méconnus, découvrez toutes leurs facettes et laissez-vous tenter par leur saveur unique.PROCÉDÉ DE FABRICATIONQuelque...
K’Lila, une précieuse source de protéines – Choumicha
[ad_1] Le Lben, légèrement salé ou non (selon le goût), est chauffé dans une marmite. Le petit lait va cailler. L’élément solide se sépare du liquide. La préparation chaude est...
Les pâtes au Maroc – Choumicha
[ad_1] Pour faire de bonnes pâtes, il faut une bonne farine de blé dur, de l’eau, du sel et surtout de la dextérité.On distingue trois modes de fabrication :• Elles...
Le chocolat – Choumicha – site officiel
[ad_1] Il a enrobé de douceur nos souvenirs d’enfance, il accompagne nos instants de bonheur, il soigne nos coups de blues.C’est le chocolat.Nectar divin, source de plaisir et de volupté.Sa...
La tomate – Choumicha – site officiel
[ad_1] S’il est un ingrédient dont l’absence est inconcevable dans une cuisine, c’est bien la tomate. Dans les salades, les sauces, la soupe, les tajines, en accompagnement… les cuisines méditerranéennes...
La sardine, un trésor de bienfaits – Choumicha
[ad_1] La sardine évoque le soleil, la mer et même les vacances pour certains.Grillée, farcie, cuite au four, en papillotes ou en boulettes, elle regorge de vitamines et contient ces...
Conseils et astuces pour réussir les boulettes de viande farcies à la mozzarella
Pour éviter que la viande hachée ne s’attache aux mains, les enduire d’huile avant la confection de chaque
Huile de Grenade 15 ml
Le Tajine – Choumicha – site officiel
[ad_1] Ce plat creux en terre cuite coiffé d'un chapeau conique est l'ustensile indispensable dans tous les foyers marocains. Notre engouement pour les mets cuisinés dans le Tajine vient certainement...
Autour de la pâte d’amande – Choumicha
[ad_1] - Il y a une grande différence gustative entre les gâteaux marocains faits à base de pâte d'amande maison et ceux préparés avec une pâte d'amande industrielle ou à...