Специи

Paprika et parmi les épices populaire au Maroc, en arabe "tahmira". Riche en vitamine C, il possé d'un goût légèrement piquant et un peu sucré.

.الفلفل الحلو من بين البهارات الشعبية في المغرب ، بالعربية "التحميرة". غني بفيتامين س ، له طعم حار قليلاً وحلو إلى حد ما

 

le curcuma est très populaire au Maroc, appelé en arabe "kharkoum", cette épice est utilisée en tant que colorant alimentaire en cuisine, est aussi bien utilise que pour ses propriétés thérapeutiques.

يحظى الكركم بشعبية كبيرة في المغرب ، ويسمى باللغة العربية "الخرقوم" ، ويستخدم هذا النوع من البهارات كملون غذائي في الطبخ ، كما يستخدم لخصائصه العلاجية

La cannelle est une épice que la cuisine marocaine utilise beaucoup et rehausse le goût des plats grâce à son fort arôme boisé et sa saveur sucrée «  chaude et sucrée ».

"القرفة من التوابل الذي يستعملها المطبخ المغربي بكثرة ،وهي تعزز مذاق الأطباق بفضل رائحة الخشب القوية و نكهتها الحلوة "حار و حلو

Тмин используется во всех кухнях мира, а также является наиболее часто используемым в большинстве смесей специй; он усиливает блюда своим теплым и пряным вкусом; его также считают натуральным лекарственным средством.

Пророк Мухаммад в присутствии Пророка Мухаммада и Пророк Мухаммад в присутствии Пророка Мухаммада и Пророк Мухаммад в присутствии Пророка Мухаммада и И весь мир

le curcuma est très populaire au Maroc, appelé en arabe "kharkoum", cette épice est utilisée en tant que colorant alimentaire en cuisine, est aussi bien utilise que pour ses propriétés thérapeutiques.

يحظى الكركم بشعبية كبيرة في المغرب ، ويسمى باللغة العربية "الخرقوم" ، ويستخدم هذا النوع من البهارات كملون غذائي في الطبخ ، كما يستخدم لخصائصه العلاجية

est un mélange entre piment doux moulu et l'huile.

مزيج من الفلفل الحلو المطحون والزيت