le gingembre est une épice très utilisée dans la cuisine marocaine, son goût piquant et épicé est indispensable dans la plupart des plats, il leur apporte un arôme intense et exotique.

الزنجبيل هو نوع من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في المطبخ المغربي ، وطعمه الحار والتوابل أساسي في معظم الأطباق ، فهو يمنحها رائحة قوية وغريبة

le curcuma est très populaire au Maroc, appelé en arabe "kharkoum", cette épice est utilisée en tant que colorant alimentaire en cuisine, est aussi bien utilise que pour ses propriétés thérapeutiques.

يحظى الكركم بشعبية كبيرة في المغرب ، ويسمى باللغة العربية "الخرقوم" ، ويستخدم هذا النوع من البهارات كملون غذائي في الطبخ ، كما يستخدم لخصائصه العلاجية