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« 200g »Cannelle قرفة

Dhs20.00

La cannelle est une épice que la cuisine marocaine utilise beaucoup et rehausse le goût des plats grâce à son fort arôme boisé et sa saveur sucrée « chaude et sucrée ».

"القرفة من التوابل الذي يستعملها المطبخ المغربي بكثرة ،وهي تعزز مذاق الأطباق بفضل رائحة الخشب القوية و نكهتها الحلوة "حار و حلو

« 250g »Paprika تحميرة

Dhs25.00

Paprika et parmi les épices populaire au Maroc, en arabe "tahmira". Riche en vitamine C, il possé d'un goût légèrement piquant et un peu sucré.

.الفلفل الحلو من بين البهارات الشعبية في المغرب ، بالعربية "التحميرة". غني بفيتامين س ، له طعم حار قليلاً وحلو إلى حد ما

180g Tapenade d’olives mixtes عجين زيتون مختلط

Dhs18.00

Tapenade d'olives mixtes à base d’olive mixte et huile d'olive et des herbes naturelles.

عجين زيتون مختلط يتكون من زيتون مختلط و زيت الزيتون والأعشاب الطبيعية

« 100g »Poivre noir ابزار

Dhs12.00

Le poivre noir "ibzar" en arabe est une épice qui est récoltée avant maturité puis séchée au soleil,le poivre c’est le plus consommé au monde moulu ou en grains.

الفلفل الأسود "إبزار" في اللغة العربية هو نوع من البهارات التي تحصد قبل النضج ثم تجفف في الشمس ، والفلفل هو أكثر أنواع الفلفل استهلاكاً في العالم سواء مطحون أو حبوب

Le couscous Soja contient de nombreux avantages, notamment aide à prendre du poids, et à prévenir les maladies cardiaques, et à prévenir la maladie d'Alzheimer et à réduire la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.

يحتوي كسكس صوجا على فوائد عديدة منها المساعدة على الزيادة في الوزن و الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، و الوقاية من الإصابة بداء الزهايمر، كما أنه يخفض ضغط الدم عند المصابين بارتفاع الظغط الشريان

Production 100% Handmade

1kg Couscous à la semoule de blé كسكس بسميدة القمح

Dhs17.00

Le couscous complet contient un taux élevé de fibres et se distingue par sa saveur et sa légèreté. Il peut également être utilisé dans n'importe quelle recette en remplaçant le couscous de blé dur, l'un de ses avantages est de maintenir le système digestif, car il traite la constipation, les ulcères d'estomac et les spasmes coliques, et il profite aux diabétiques.

يحتوي الكسكس الكامل على مستوى عالي من الالياف و هو يتميز بنكهته و خفته و يمكن أيضا إستخدامه في أي وصفة باستبدال كسكس القمح الصلب ،من فوئده الحفاظ على الجهاز الهضمي فهو يعالج حالات الإمساك وقرحةالمعدة و تشنج القولون ،و يفيد مرضى السكري

Production 100% Handmade

1kg Couscous El Chaair كسكس الشعير

Dhs20.00

On l'appelle aussi "el balboula", après avoir récolté l'orge, elle est lavée et purifiée, puis elle est moulue, et après broyage, elle est tamisée, puis la farine d'orge est extraite. L'une des propriétés de l'orge est qu'elle est riche en fibres naturelles, elle est donc recommandée comme remède naturel contre la constipation, et elle fournit un certain nombre de minéraux, Et son efficacité à abaisser le cholestérol.

و يسمى أيضا "البلبولة" ،بعد حصد الشعير يغسل و تتم تنقيته و بعدها يطحن،و بعد الطحن تتم غربلته ثم استخراج دقيق الشعير، و من خصائص الشعير أنه غني بلأ لياف الطبيعية لذلك ينصح به كعلاج طبيعي للامساك ،و توفره على عدد من المعادن و فعاليته في تخفيض الكولسترول

Production 100% Handmade

180g Hrissa verte هريسة خضراء

Dhs15.00

Hrissa verte à base de poivron verte et citron et huile d'olive .

.هريسة خضراء تتكون من فلفل أخضر و حامض و زيت الزيتون

180g Chou-fleur mariné a huile d’olive شفلور مخلل بزيت الزيتون

Dhs20.00

Chou-fleur mariné a huile d'olive à base de chou-fleur et sel et huile d'olive et des herbes naturelles.شفلور مخلل بزيت الزيتون يتكون من القرنبيط والملح وزيت الزيتون والأعشاب الطبيعية

« 100g »Ras el hanout رأس الحانوت

Dhs20.00

Chacun garde jalousement le secret de son mélange à base de noix de muscade, gingembre, cumin et piment concassées; Il peut contenir jusqu'à 30 fleurs et épices différentes. Aussi appelé «Curry du Maghreb», est employé dans certains plats d'hiver qui ont la propriété de donner chaud.

الجميع يحفظ بغيرة على سر مزيجهم من الڭوزة المطحونة والزنجبيل والكمون والفلفل الأسود ؛و يمكن أن تحتوي على 30 زهرة وتوابل مختلفة. يُطلق عليه أيضًا "الكاري المغربي" ، ويستخدم في بعض الأطباق الشتوية التي يمكن أن تجعلها ساخنة

1kg Couscous de maïs « adoura » كسكس الذرة

Dhs20.00

La semoule de couscous est préparée à partir de la mouture de maïs sous forme de petits granules, et ses avantages comprennent la promotion de la santé cardiaque et artérielle, la protection contre l'anémie, la promotion de la santé digestive, fournir l’énergie au corps.

يحضر سميد الكسكس من طحن الذرة على شكل حبيبات صغيرة،و من فوائده تعزيز صحة القلب و الشرايين، الحماية من فقر الدم،تعزيز صحة الجهاز الهضمي ،إمداد الجسم بالطاقة

Production 100% Handmade

180g Ail Mariné ثومة مخللة

Dhs20.00

Ail mariné, composé d'ail et d'huile d'olive pour renforcer votre immunité.

الثوم المخلل، المكون من الثوم وزيت الزيتون لتقوية مناعتكم

1kg Couscous El Chaair كسكس الشعير

Dhs20.00

Production 100% Handmade

180g Hrissa rouge هريسة حمراء

Dhs15.00

Hrissa rouge à base de poivron rouge et citron et huile d'olive .

هريسة حمراء تتكون من فلفل أحمر و حامض و زيت الزيتون.

1kg Couscous al soudasi كسكس السداسي

Dhs25.00

Il est produit à partir de el chaair , et al doura , et blé complet ,et illan, et elkhartal et soja.

ينتج من الشعير و الذرة و القمح و ايلان و الخرطال و صوجا

Production 100% Handmade

180g Tapenade d’olives noir عجين زيتون أسود

Dhs17.00

Se compose d'olive noir et huile d'olive et les herbes.

يتكون من زيت الزيتون الأسود وزيت الزيتون والأعشاب