Archivio tag: Naturale
Composte: una fonte concentrata di nutrienti – Choumicha
[ad_1] Leggere, acidule e rinfrescanti, oppure nutrienti e ricche di sapore, piene di sostanze nutritive, le composte possono arricchire i nostri piatti, tajine, biscotti e dessert. Composta di fichi secchi con noci...
Tutto quello che devi sapere su Lben – Choumicha
[ad_1] Prodotti a base di latte, Lben e K'lila sono due prodotti essenziali della cucina marocchina. Spesso trascurati, scoprite tutte le loro sfaccettature e lasciatevi tentare dal loro sapore unico. PROCESSO DI PRODUZIONE Alcuni...
K'Lila, una preziosa fonte di proteine – Choumicha
[ad_1] Lben, leggermente salato o meno (a piacere), viene riscaldato in una pentola. Il siero caglia. La parte solida si separa da quella liquida. La preparazione calda è...
Pasta in Marocco – Choumicha
[ad_1] Per fare una buona pasta, servono farina di grano duro di buona qualità, acqua, sale e, soprattutto, destrezza. Esistono tre metodi principali di preparazione: • Essi...
Cioccolato – Choumicha – sito ufficiale
[ad_1] Ha avvolto i nostri ricordi d'infanzia nella sua dolcezza, accompagna i nostri momenti di felicità, lenisce la nostra tristezza. È il cioccolato. Nettare divino, fonte di piacere e delizia. Il suo...
Il Pomodoro – Choumicha – Sito ufficiale
[ad_1] Se c'è un ingrediente la cui assenza è inconcepibile in cucina, è il pomodoro. Nelle insalate, nei sughi, nelle zuppe, nei tajine, come contorno… Cucina mediterranea….
Sardine, un tesoro di benefici – Choumicha
[ad_1] Le sardine evocano il sole, il mare e persino le vacanze per alcuni. Grigliate, ripiene, al forno, al cartoccio o fritte, sono ricche di vitamine e contengono questi...
Consigli e trucchi per preparare delle polpette ripiene di mozzarella perfette
Pour éviter que la viande hachée ne s’attache aux mains, les enduire d’huile avant la confection de chaque
Olio di melograno 15 ml
Il Tajine – Choumicha – sito ufficiale
[ad_1] Questa profonda pentola di terracotta con coperchio conico è un utensile indispensabile in ogni casa marocchina. Il nostro entusiasmo per i piatti cucinati nella tajine deriva certamente da...
Intorno alla pasta di mandorle – Choumicha
[ad_1] - Il y a une grande différence gustative entre les gâteaux marocains faits à base de pâte d'amande maison et ceux préparés avec une pâte d'amande industrielle ou à...