![\"TARTE](\"https:\/\/image.over-blog.com\/euAGpnZP0PdBuTxJtsvcnXz-Yww=\/filters:no_upscale()\/image%2F1299272%2F20210218%2Fob_1dd22f_img-20210218-162124.jpg\")
<\/a><\/div>\n<\/div>\nOn dit que les choses les plus simples sont tr\u00e9s souvent les meilleurs. C’est le cas pour\u00a0cette tarte rustique aux pommes et noix,\u00a0sans prise de t\u00eate, sans moule, tellement simple, des ingr\u00e9dients pas compliqu\u00e9s et\u00a0le r\u00e9sultat est aussi bon que gourmand.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nIngr\u00e9dients:\u00a0<\/strong><\/p>\n Pour la p\u00e2te:<\/strong><\/p>\n \u00a0 –\u00a0<\/strong>250 g de farine<\/p>\n \u00a0\u00a0–<\/strong>\u00a050 g de f\u00e9cule<\/p>\n \u00a0\u00a0–<\/strong> 150 g de beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/p>\n \u00a0\u00a0–\u00a0<\/strong>70 g de sucre<\/p>\n \u00a0\u00a0–<\/strong> 1 oeuf<\/p>\n \u00a0 –<\/strong>\u00a01 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n Pour la garniture:<\/strong><\/p>\n \u00a0–\u00a0<\/strong>3 belles pommes (environ 450 g )<\/p>\n \u00a0–<\/strong>\u00a050 g de sucre roux<\/p>\n \u00a0–\u00a0<\/strong>50 g de noix concas\u00e9es<\/p>\n \u00a0–<\/strong>\u00a01\/2 c\u00e0c de cannelle<\/p>\n \u00a0–\u00a0<\/strong>1 c\u00e0s de beurre fondu + 1\/4 c\u00e0c de cannelle pour badigeonner les pommes<\/p>\n \u00a0Pr\u00e9paration de la p\u00e2te:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>Dans le bol du robot, cr\u00e8mer\u00a0le beurre ramolli avec le sucre.\u00a0Incorporer l’oeuf puis la f\u00e9cule et la farine.\u00a0Bouler et envelopper dans un film alimentaire\u00a0puis r\u00e9server au frais le temps de pr\u00e9parer la garniture.<\/p>\n \u00a0Vous pouvez parfaitement le faire \u00e0 la main. Dans ce cas ne pas trop travailler la p\u00e2te juste vous ramassez\u00a0puis fraissez\u00a0\u00e0 l’aide de la pomme de la main pour qu’elle soit homog\u00e8ne puis vous boulez\u00a0et r\u00e9servez\u00a0au frais.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n Peler et\u00a0r\u00e2per 2 pommes puis les mettre dans une p\u00f4ele avec le sucre roux et la cannelle sur le feu en remuant de temps en temps jusqu’\u00e0 ce que les pommes se\u00a0caram\u00e9lisent.\u00a0 Ajouter les noix concass\u00e9es remuer, laisser une minutes puis retirer du feu et laisser refroidir.<\/p>\n<\/p><\/div>\n Pr\u00e9chauffer le four \u00e0180\u00b0.<\/p>\n Sortir la p\u00e2te du frais et l’\u00e9taler sur une feuille de papier cuisson\u00a0\u00e0 l’aide d’un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie pour obtenir un cercle.<\/p>\n Etaler le m\u00e9lange de pommes et noix sur le dessus, en laissant 4 cm de p\u00e2te au bord. vous pouvez utiliser un cerle pour vous aider comme sur les photos.<\/p>\n Epulcher et \u00e9vider la troisi\u00e8me pomme,\u00a0couper en tr\u00e9s fine tranches puis r\u00e9partir joliment par dessus la couche de pommes r\u00e2p\u00e9es.<\/p>\n Replier les bords de la p\u00e2te par dessus les pommes pour renfermer la tarte.<\/p>\n Badigeonner les tranches de pommes \u00e0 l’aide d’un pinceau avec le m\u00e9lange de beurre fondu et cannelle.<\/p>\n Parsemer dessus les noix grossi\u00e8rement concass\u00e9es.<\/p>\n Enfourner pour 40 minutes en surveillent la cuisson.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/a><\/a><\/div>\n<\/div>\n