The real spice mix to prepare at home your own traditional oriental kebab, known as shawarma.

المزيج الحقيقي من التوابل لصنع الكباب الشرقي التقليدي الخاص بك في المنزل ، والمعروف باسم الشاورما

Black pepper "ibzar" in Arabic is a spice that is harvested before maturity then dried in the sun, pepper is the most consumed in the world ground or in grains.

الفلفل الأسود "إبزار" في اللغة العربية هو نوع من البهارات التي تحصد قبل النضج ثم تجفف في الشمس ، والفلفل هو أكثر أنواع الفلفل استهلاكاً في العالم سواء مطحون أو حبوب

 

Everyone jealously guards the secret of their mixture based on crushed nutmeg, ginger, cumin and chili; it can contain up to 30 different flowers and spices. Also called "Maghreb Curry", it is used in certain winter dishes that have the property of giving heat.

الجميع يحفظ بغيرة على سر مزيجهم من الڭوزة المطحونة والزنجبيل 30 minutes of cooking time. مختلفة. يُطلق عليه أيضًا "الكاري المغربي" ، ويستخدم في بعض الأطباق الشتوية التي يمكن أن تجعلها ساخنة

is a mixture of ground sweet pepper and oil.

مزيج من الفلفل الحلو المطحون والزيت

Paprika is among the popular spices in Morocco, in Arabic "tahmira". Rich in vitamin C, it has a slightly spicy and slightly sweet taste.

.العربية “التحميرة”. غني بفيتامين س ، له طعم حار قليلاً وحلو إلى حد ما