1kg Balboula illan بلبولة إيلان

Dhs25.00
Ellan couscous contains phosphorus and magnesium, as it is rich in minerals, proteins and fibers, it reduces the risk of diabetes, and it is recommended for pregnant and lactating women as it helps increase breast milk.

يحتوي كسكس إيلان على الفسفور و المغنزيوم كما أنه غني بالأملاح المعدنية و البروتينات و الألياف ،فهو يقلل من خطر الإصابة بالسكري، و ينصح به للنساء الحوامل و المرضعات لأنه يساعد على زيادة حليب الثدي

Production 100% Handmade

1kg Berkukch بركوكش

Dhs17.00
It is made from coarser pasta grains than regular couscous, it is made from durum wheat semolina, and it may be mixed with flour in some regions, and it is rolled manually in a large plate.

مصنوع من المعكرونة في شكل حبيبات خشنة تكون أخشن من حبات الكسكس العادي،ويتم تصنيعه من سميد القمح القاسي،و قد يكون ممزوج بالدقيق في بعض المناطق ،و يتم لفه يدويا في طبق كبير

1kg Couscous with wheat semolina كسكس بسميدة القمح

Dhs17.00
Whole grain couscous contains a high level of fiber and stands out for its flavor and lightness. It can also be used in any recipe by replacing durum wheat couscous, one of its benefits is to maintain the digestive system, as it treats constipation, stomach ulcers and colic spasms, and it benefits diabetics.

يحتوي الكسكس الكامل على مستوى عالي من الالياف و هو يتميز بنكهته و خفته و يمكن أيضا إستخدامه في أي وصفة باستبدال كسكس القمح الصلب ،من فوئده الحفاظ على الجهاز الهضمي فهو يعالج حالات الإمساك وقرحةالمعدة و تشنج القولون ،و يفيد مرضى السكري

Production 100% Handmade

1kg Couscous alkhoumasi كسكس الخماسي

Dhs25.00
It is produced from el chaair, and al doura, and whole wheat, and illan, and elkhartal.

ينتج من الشعير و الذرة و القمح و ايلان و الخرطال

Production 100% Handmade

1kg Couscous El Chaair كسكس الشعير

Dhs20.00
It is also called "el balboula", after harvesting the barley, it is washed and purified, then it is ground, and after grinding, it is sieved, then the barley flour is extracted. One of the properties of barley is that it is rich in natural fiber, so it is recommended as a natural remedy for constipation, and it provides a number of minerals, And its effectiveness in lowering cholesterol.

و يسمى أيضا "البلبولة" ،بعد حصد الشعير يغسل و تتم تنقيته و بعدها يطحن،و بعد الطحن تتم غربلته ثم استخراج دقيق الشعير، و من خصائص الشعير أنه غني بلأ لياف الطبيعية لذلك ينصح به كعلاج طبيعي للامساك ،و توفره على عدد من المعادن و فعاليته في تخفيض الكولسترول

Production 100% Handmade

1kg Couscous soja كسكس صوجا

Dhs25.00
Le couscous Soja contient de nombreux avantages, notamment aide à prendre du poids, et à prévenir les maladies cardiaques, et à prévenir la maladie d'Alzheimer et à réduire la tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension.

يحتوي كسكس صوجا على فوائد عديدة منها المساعدة على الزيادة في الوزن و الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، و الوقاية من الإصابة بداء الزهايمر، كما أنه يخفض ضغط الدم عند المصابين بارتفاع الظغط الشريان

Production 100% Handmade