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Pour r\u00e9aliser ces sandwitchs j’ai utilis\u00e9 les galettes Durum de la marque<\/span> Samia<\/span><\/a>, elles ont l’avantage d’\u00eatre fines et conviennent parfaitement pour ce genre de pr\u00e9paration. Il suffit de les passer au four ou \u00e0 la po\u00eale pour leur donner un peu de croustillant avant de les garnir au choix. <\/span><\/p>\n Pour cette fois, j’ai garni mes galette de poulet marin\u00e9 aux \u00e9pices et cuit \u00e0 la po\u00eale avec tr\u00e8s peu de mati\u00e8re grasse, accompagner de tomate, concombre et une sauce au yaourt. Tout le monde s’est r\u00e9gal\u00e9 tout en leg\u00e8ret\u00e9 !<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n Pour 4 personnes<\/strong> :<\/p>\n Pour la sauce d’accompagnement :<\/strong><\/p>\n 1 pot de yaourt nature, sel et poivre, une cuill\u00e8re d’huile d’olive, 2 feuilles de menthe<\/p>\n<\/p><\/div>\n Couper le blanc de poulet en lamelles, mettez les dans une r\u00e9cipient et ajoutez le jus de citron, les \u00e9pices avec le sel, l’ail, le yaourt. M\u00e9langez puis couvrez le tout et laissez mariner au frais 2 heures.<\/span><\/p>\n Dans une po\u00eale, faites chauffer un filet d’huile, faites-y revenir les morceaux de poulet jusque cuisson compl\u00e8te.<\/span><\/p>\n Coupez le tomates et le concombre en morceaux, coupez l\u2019oignon rouge en rondelles.<\/span><\/p>\n Faites chauffer les galettes au four pr\u00e9chauff\u00e9 durant quelques minutes , sur chaque galettes, \u00e9talez une cuill\u00e8re de sauce au yaourt avant de disposer quelques morceaux de poulet, tomates concombre, salade et oignons, persil. mettez encore de la sauce selon votre gout puis pliez les galettes et d\u00e9gustez !<\/span><\/p>\n Pr\u00e9paration de la sauce<\/strong> : dans un bol m\u00e9langez le yaourt, le sel et poivre, huile d’olive, feuilles de mente cisel\u00e9es finement (on peut aussi ajouter quelques goutes de citron)<\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\n\n