180g Taktouka التكتوكة
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La taktouka est une salade marocaine traditionnelle composée d’une diversité d’ingrédients et huile d’olive.
التكتوكة هي سلطة مغربية تقليدية مصنوعة من مجموعة متنوعة من المكونات وزيت الزيتون
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الأرض تروثنا و التقاليد ثراتنا
تعمل التعاونية الفلاحية الكرامة على تثمين الزيتون بالمنطقة حيث وفرت عدة مناصب شغل مباشرة وغير مباشرة لفائدة نساء وشباب المنطقة
لقد دعت الضرورة إلى الانتقال من نصف تصبير إلى التصبير هذا الاخير يحتاج إلى المعالجة الحرارية للمنتوج حيث سيمكن من :
إطالة مدة التصبير .
حفظ القيمة الغذائية للمنتوج .
تلاشي النباتات البكتيرية الحساسة للحرارة .
ضمان الاستقرارية البيولوجية في درجة حرارة مناسبة .
| Poids | 180 kg |
|---|---|
| Brand |
Cooperative Agricole Al KARAMA- التعاونية الفلاحية الكرامة |
Cooperative Agricole Al KARAMA التعاونية الفلاحية الكرامة est une cooperative solidaire membre actif du Groupement d’intérêt économique qui rassemble les meilleures coopératives solidaires de la région Béni mellal khenifra essentiellement celles qui produisent des produits du terroir, naturels et bio.sous le label : Mantoujate Beni mellal
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